Liście herbaty wymagają bardzo precyzyjnego procesu parzenia, by zachowane zostały polifenole a tym samym właściwości prozdrowotne.

Nasze dwuletnie badania wykazały, że aż 15 parametrów parzenia ma wpływ na to czy cenne antyoksydanty zostaną zachowane.

Parametry, które dostosowujemy przy każdym z naparów SOTI Natural tak by napar zawierał jak najwięcej właściwości :

1 temperatura wody

2 długość parzenia

3. rodzaj naczynia

4. woda - zawartość soli mineralnych

5. ilość składników użytych do procesu zaparzenia

6. ilość wody użytej do procesu zaparzenia

7. gatunek składników

8. jakość składników (certyfikacje)

9. wiek składników

10. sposób przechowywania składników

11. szybkość wystudzenia

12. głębokość zanurzenia składników

13. szybkość wyjęcia składników

14. obecność warunków zewnętrznych (atmosferycznych itp)

15. ph wody